Ropogós sertés petrezselymes mártással

Name: Ropogós sertés petrezselymes mártással
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g Sertéskaraj; 250 g Burgonya; 20 g Vaj; 12 g Búzaliszt; 180 g Tej; 10 g Friss petrezselyem; 1 g Só; 0.3 g Fekete bors; 0.1 g Szerecsendió

Vacsora maintaingain

45 perc

Közepes

Adagok 0

Tápérték (Adagonként)

0Kalória

0 gFehérje

0 gSzénhidrát

0 gZsír

0 gRost

Összesen 0: 0 Kalória . 0 g Fehérje

Hozzávalók

Elkészítés

Főzd a burgonyát sós vízben puhára, kb. 18-20 perc alatt, és tartsd melegen.
Itasd le a sertésszeleteket, sózd, borsozd, és süsd száraz, forró serpenyőben forgatva 8-12 percig, amíg mélyen aranybarnára és ropogósra sülnek.
A mártáshoz olvaszd fel a vajat egy kis lábasban, keverd hozzá a lisztet, és főzd a rántást egy percig. Fokozatosan keverd hozzá a meleg tejet, amíg sima besamel lesz.
Forrald a mártást néhány percig, ízesítsd sóval, borssal és egy kis szerecsendióval, majd keverd bele a petrezselymet. Tálald a ropogós sertést a főtt burgonyával és bőséges petrezselymes mártással.

Tápértékek

Adagonként

Energia0 Kalória

Zsír0 g

Szénhidrát0 g

amelyből cukrok0 g

Rost0 g

Fehérje0 g

Só0 g

Kálium0 mg

Kalcium0 mg

Vas0 mg

Magnézium0 mg

Cink0 mg

C-vitamin0 mg

D-vitamin0 µg

B12-vitamin0 µg

Folát0 µg

A tápértékek hozzávetőlegesek, és a pontos hozzávalóktól és adagoktól függenek. Általános egészségmegőrzési információ, nem orvosi vagy táplálkozási tanács. Ellenőrizd az allergéneket a használt termékeken.