Spenótos csirkés tészta

Hozzávalók

Elkészítés

1. Forralj fel egy nagy fazék sós vizet, és főzd a pennét al dente. Csepegtesd le, kicsi főzőlevet félretéve.
2. Vágd a csirkét vékony csíkokra. Hevíts olívaolajat egy nagy serpenyőben, és pirítsd a csirkét 5-6 percig; fűszerezd sóval, borssal és szárított bazsalikommal.
3. Add hozzá a fokhagymát és pirítsd röviden. Öntsd fel a tejszínnel, keverd bele a parmezán kétharmadát, és ha kell, adj hozzá egy kis főzőlevet.
4. Keverd a spenótot a mártásba, és főzd 1-2 percig, amíg a levelek összeesnek.
5. Add hozzá a leszűrt pennét és forgasd össze jól. Igazítsd sóval, borssal vagy chilipehellyel, és a maradék parmezánnal tálald.