Punaviininautapata

Name: Punaviininautapata
Total time: 90 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 166.67 g Vähärasvainen naudanliha; 50 g Sipuli; 11.25 g Kasviöljy; 1 g Suola; 1.15 g Paprikajauhe; 0.5 g Kumina; 1.5 g Valkosipuli; 16.67 g Vihreä paprika; 0.13 g Mustapippuri; 0.04 g Kuivattu timjami; 0.04 g Meirami; 20 g Tomaatti; 33.33 g Punaviini; 50 g Vesi

PäivällinenPääruokaPata maintaingain gluten-free

90 min

Keskitaso

Annokset 0

Ravintosisältö (Per annos)

0Kalorit

0 gProteiini

0 gHiilihydraatti

0 gRasva

0 gKuitu

Yhteensä 0: 0 Kalorit . 0 g Proteiini

Ainekset

Ohjeet

Puhdista naudanliha, taputtele kuivaksi ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Kuori ja hienonna sipuli. Paista se öljyssä kullanruskeaksi. Lisää tilkka vettä, kiehauta uudelleen kunnes rasva erottuu, ja mausta suolalla.
Lisää naudanliha sipulien joukkoon ja kypsennä kovalla lämmöllä, kunnes pinta vaalenee. Kun liha luovuttaa nestettä, lisää paprika, kumina ja kaksi murskattua valkosipulinkynttä.
Kuutioi vihreä paprika ja lisää se pataan. Lisää tilkka vettä ja suolaa. Hauduta hiljalleen mustapippurilla maustaen. Lisää noin puolivälissä ripaus timjamia ja meiramia.
Kun naudanliha on puolikypsää noin tunnin kuluttua, lisää kuorittu kuutioitu tomaatti ja punaviini. Jatka kypsentämistä, kunnes kastike on ruskeaa, paksua ja täyteläistä.
Viimeistele lopuksi lopulla murskatulla valkosipulilla ja tarvittaessa kuminalla. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai nokedlin kanssa halutessasi.

Ravintosisältö

Per annos

Energia0 Kalorit

Rasva0 g

Hiilihydraatti0 g

josta sokereita0 g

Kuitu0 g

Proteiini0 g

Suola0 g

Kalium0 mg

Kalsium0 mg

Rauta0 mg

Magnesium0 mg

Sinkki0 mg

C-vitamiini0 mg

D-vitamiini0 µg

B12-vitamiini0 µg

Folaatti0 µg

Ravintoarvot ovat likimääräisiä ja riippuvat tarkoista raaka-aineista ja annoksista. Yleistä hyvinvointitietoa, ei lääketieteellistä tai ravitsemusneuvontaa. Tarkista allergeenit käyttämistäsi tuotteista.