Nötgryta i rödvin

Name: Nötgryta i rödvin
Total time: 90 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 166.67 g Magert nötkött; 50 g Gul lök; 11.25 g Vegetabilisk olja; 1 g Salt; 1.15 g Sötpaprika; 0.5 g Kummin; 1.5 g Vitlök; 16.67 g Grön paprika; 0.13 g Svartpeppar; 0.04 g Torkad timjan; 0.04 g Torkad mejram; 20 g Tomat; 33.33 g Rödvin; 50 g Vatten

MiddagHuvudrättGryta maintaingain gluten-free

90 min

Medel

Portioner 0

Näring (Per portion)

0Kalorier

0 gProtein

0 gKolhydrater

0 gFett

0 gFiber

Totalt för 0: 0 Kalorier . 0 g Protein

Ingredienser

Instruktioner

Putsa nötköttet, klappa det torrt och skär det i medelstora tärningar.
Skala och hacka löken. Stek den i oljan tills den är gyllene. Tillsätt lite vatten, koka in igen tills fettet skiljer sig och salta.
Tillsätt nötköttet till löken och stek på hög värme tills ytan ljusnar. När det släpper lite vätska, tillsätt paprika, kummin och två krossade vitlöksklyftor.
Tärna den gröna paprikan och tillsätt den i grytan. Tillsätt lite vatten och salt. Låt sjuda försiktigt och krydda med svartpeppar. Ungefär halvvägs, tillsätt en liten nypa timjan och mejram.
När nötköttet är halvmört efter cirka 1 timme, tillsätt den skalade tärnade tomaten och rödvinet. Fortsätt koka tills såsen är brun, tjock och koncentrerad.
Avsluta med resten av den krossade vitlöken och lite extra kummin vid behov. Servera med kokt potatis eller nokedli om du vill.

Näringsvärden

Per portion

Energi0 Kalorier

Fett0 g

Kolhydrater0 g

varav sockerarter0 g

Fiber0 g

Protein0 g

Salt0 g

Kalium0 mg

Kalcium0 mg

Järn0 mg

Magnesium0 mg

Zink0 mg

C-vitamin0 mg

D-vitamin0 µg

B12-vitamin0 µg

Folat0 µg

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på exakta ingredienser och portioner. Allmän hälsoinformation, inte medicinsk eller kostrådgivning. Kontrollera allergener mot produkterna du använder.