Marinált tempeh- és quinoatál

Name: Marinált tempeh- és quinoatál
Total time: 27 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g Tempeh; 16 g Tamari (gluténmentes szójaszósz); 6 g Friss gyömbér; 185 g Quinoa; 61 g Sárgarépa; 60 g Piros paprika; 14 g Olívaolaj; 15 g Újhagyma

Ebéd gain vegan gluten-free

27 perc

Közepes

Adagok 0

Tápérték (Adagonként)

0Kalória

0 gFehérje

0 gSzénhidrát

0 gZsír

0 gRost

Összesen 0: 0 Kalória . 0 g Fehérje

Hozzávalók

Elkészítés

Keverd össze a tamarit a reszelt gyömbérrel, és forgasd meg benne a tempehszeleteket; hagyd pácolódni 10 percig.
Hevítsd fel a fokhagymás olívaolajat egy serpenyőben, és süsd a tempeht közepes-erős lángon oldalanként 3-4 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
Add hozzá a sárgarépát és a piros paprikát az utolsó 2 percre, hogy kicsit megpuhuljanak.
Szedd a meleg quinoát egy tálba, tedd rá a tempeht és a zöldségeket, és szórd a tetejére a zöldhagyma zöldjét.

Tápértékek

Adagonként

Energia0 Kalória

Zsír0 g

Szénhidrát0 g

amelyből cukrok0 g

Rost0 g

Fehérje0 g

Só0 g

Kálium0 mg

Kalcium0 mg

Vas0 mg

Magnézium0 mg

Cink0 mg

C-vitamin0 mg

D-vitamin0 µg

B12-vitamin0 µg

Folát0 µg

A tisztán növényi étrendhez megbízható B12-forrás és gyakran D-vitamin-pótlás kell.

A tápértékek hozzávetőlegesek, és a pontos hozzávalóktól és adagoktól függenek. Általános egészségmegőrzési információ, nem orvosi vagy táplálkozási tanács. Ellenőrizd az allergéneket a használt termékeken.