Sült tofus quinoás cukkinis fűszernövényes saláta

Name: Sült tofus quinoás cukkinis fűszernövényes saláta
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 160 g Tofu; 80 g Quinoa; 120 g Cukkini; 90 g Koktélparadicsom; 70 g Uborka; 15 g Tökmag; 15 g Kendermag; 12 g Olívaolaj; 12 g Citromlé; 6 g Friss petrezselyem; 4 g Friss menta

Ebéd maintain vegan gluten-free

35 perc

Könnyű

Adagok 0

Tápérték (Adagonként)

0Kalória

0 gFehérje

0 gSzénhidrát

0 gZsír

0 gRost

Összesen 0: 0 Kalória . 0 g Fehérje

Hozzávalók

Elkészítés

Főzd meg a quinoát, csepegtesd le, és hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Süsd a tofukockákat 18-20 percig, amíg szilárd és aranybarna, majd hűtsd kissé.
Pirítsd a felkockázott cukkinit egy kevés olívaolajban 4-5 percig enyhén aranybarnára, majd hűtsd ki.
Keverd össze a quinoát, a cukkinit, a paradicsomot és az uborkát egy tálban.
Keverd el a maradék olívaolajat a citromlével, forgasd át a quinoát, a zöldségeket és a tofut a fűszernövényekkel és a magokkal, és tálald.

Tápértékek

Adagonként

Energia0 Kalória

Zsír0 g

Szénhidrát0 g

amelyből cukrok0 g

Rost0 g

Fehérje0 g

Só0 g

Kálium0 mg

Kalcium0 mg

Vas0 mg

Magnézium0 mg

Cink0 mg

C-vitamin0 mg

D-vitamin0 µg

B12-vitamin0 µg

Folát0 µg

A tisztán növényi étrendhez megbízható B12-forrás és gyakran D-vitamin-pótlás kell.

A tápértékek hozzávetőlegesek, és a pontos hozzávalóktól és adagoktól függenek. Általános egészségmegőrzési információ, nem orvosi vagy táplálkozási tanács. Ellenőrizd az allergéneket a használt termékeken.