Májas rakott

Hozzávalók

Elkészítés

1. Főzd meg a rizst a tejben egy csipet sóval alacsony lángon, amíg puha, kásás állagú lesz, majd hagyd kissé kihűlni. Melegítsd elő a sütőt 175 fokra.
2. Olvaszd fel a vajat, és párold a hagymát üvegesre.
3. Keverd össze a rizskását a májjal, a hagymával, a felvert tojással, a juharsziruppal, a szegfűborssal, a sóval és a borssal.
4. Kanalazd a keveréket egy kivajazott sütőtálba, és simítsd el a tetejét.
5. Süsd körülbelül 45 percig, amíg megszilárdul és aranybarna lesz. Tálald forrón, hagyományosan áfonyával és olvasztott vajjal.